كشفت دراسة طبية حديثة عن فوائد كبيرة للثوم والبصل بالنسبة للنساء، حيث يعملان كمضاد حيوي يقيهن من الأمراض الخطيرة.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، كشفت دراسة، أن تناول البصل الخام والثوم كل يوم قد يقلل من خطر إصابة المرأة بسرطان الثدي.وقام العلماء بجامعة بوفالو (UB) وجامعة بورتوريكو، بتحليل العادات الغذائية لأكثر ...

منذ القدم كان الإنسان يضع فصا من الثوم تحت وسادته عند النوم ليلا، لأنه يشكل حلا لمشكلات صحية عديدة، ولا يزال الطب الشعبي ينصح بذات الشيء في أيامنا.ويحتوي الثوم على نسبة عالية من فيتامين В، إضافة إلى البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم. ويحتوي الثوم على مادة "أليسين" المهمة والفريدة، التي تعمل كمضاد عام للمكروبات ...

وجدت دراسة جديدة أن تناول نصف بصلة في اليوم يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بسرطان الأمعاء.ووجد العلماء أن تناول ما لا يقل عن 44 غراماً من البصل الأخضر والثوم يومياً، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض القاتل. وفي دراسة شملت 1666 رجلاً وامرأة، ممن يتناولون 74 غراماً من البصل في اليوم (نصف بصلة متوسطة الحجم)، تبين ...

يعتبر الثوم والبصل من المواد الأساسية في تحضير مختلف الأطعمة، لكن رائحتهما القوية تلتصق باليدين بعد الانتهاء من تحضير الطعام، ولا يمكن إبعادها بالماء والصابون فقط.طرق بسيطة للتخلص من رائحة الثوم والبصل بعد التقطيع رصدتها (DW):الأولى: الحليب: بعد تقطيع البصل أو الثوم نظفي يديك بالماء البارد، ومن ثم نشفيهما جيداً، ...